Prosedur Kerja Pengujian Bakteri Escherechia coli

Prosedur pengujian Escherechia coli di Balai KIPM Kelas II Semarang sesuai dengan SNI 01-2332.1-2006 dan SNI 2332.1:2015 prinsipnya yaitu menumbuhkan bakteri dalam suatu media cair dan perhitungan dilakukan berdasarkan jumlah tabung yang positif setelah diinkubasi pada suhu dan waktu tertentu. Metode yang digunakan untuk menghitung jumlah bakteri yaitu menggunakan metode Angka Paling Memungkinkan (APM). Metode APM yaitu mikroba dihitung dengan menggunakan media cair dalam tabung reaksi umumnya pengenceran dengan 3 seri tabung. Kemudian dilanjutkan dengan tes lanjutan IMVIC. Skema kerja pengujian mikrobiologi bakteri Escherechia coli dapat dilihat pada Gambar 19.

                                   Gambar 19.  Skema Pengujian Bakteri Escherechia coli

(SNI 01-2332.1-2006)

Sumber : Badan Standarisasi Nasional.2006. SNI 01-2332.1-2006)